调味品的效果

1、花椒

　　花椒是芸香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的效果，位列调料“十三香”之首，素有“调味王”的美誉。

　 2、芥末

　　3、生姜

　　在遭受冰雪、水湿、冰冷侵袭后，可以姜汤饮之。

　　4、食醋

　　食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分。

　　5、八角

　　八角是制造冷菜及炖、焖菜肴中不行少的调味品。

　　6、香菜

　　香菜性味辛、温。

　　7、胡椒

　　胡椒是常见的调味品。

　　8、辣椒

　　辣椒的有效成分辣椒素。

关键词：调味品

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